嬰幼兒營養與膳食





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







本書內容涵蓋三大篇,包括:營養學概論、食物代換與餐點設計原則以及嬰幼兒期營養等,針對文科系之幼兒教育學系學生,內容盡量以簡單易懂之文字敘述,並且針對技職體系學生,為達學以致用之目標,加強菜單設計部分,並完整呈現製作過程,輔助老師之營養教學或課程設計,並且提高學生的學習成效。並於每章節後附上「問題與討論」,能提醒學生章節之重點之外,更能增加上課時的師生互動,提高學習興趣。另附光碟,內容包括最新版的營養相關數據、餐點製作過程以及照片等,有助於學生隨時查閱與參考。



  • 出版社:華騰文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/06/13
  • 語言:繁體中文




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